蛀牙可以分成两种：一种是咬合龋（龋坏在牙齿的咀嚼面），一种是邻面龋（龋坏在相邻两颗牙齿之间）。

因为每颗牙齿都有五个面，但我们刷牙的时候只能刷到三个面。牙齿是肩并着肩排排站的，所以还有两个面，我们既看不到，也刷不到，当长久残留下来的食物残渣会在细菌的作用下发生化学反应，产生的酸性物质逐渐腐蚀两边的牙齿，时间一长，等到发现的时候已经龋坏了。